Recebi um email de um amigo meu, Alexandre da Luz Mendes, e por acaso fiquei a pensar..
Muito gostamos nós de comer, mas não sabemos o mal que fazemos quando as vezes o excesso é que controla.
Ele escreveu assim:
“Todos nós vemos grandes empresas a tornarem-se “amigas do ambiente” - a Caixa até tem um blog só para isso, e como a Caixa há muitas mais.
Porquê? Mmmm….
Os entendidos dizem que o planeta não tem capacidade de suportar os excessos que uma pequena parte da população mundial, que nos inclui a nós como Ocidentais. Só a titulo de exemplo, a produção de um kilo de carne de vaca equivale a ir de Quarteira a Fatima no que respeita à libertação de CO2 para a atmosfera. Da próxima vez que tiverem um bife à frente pensem nisso. Existem milhões de exemplos destes, se todos nós fizermos um pouco que seja, já será alguma coisa.
Comprem menos e estejam mais tempo juntos. Serão mais felizes.
Aconselho vivamente a leitura detalhada do http://noimpactman.typepad.com/
Espero que gostem e que façam como eu, divulguem.
Obrigado a todos,Alexandre”
Acho que não preciso dizer muito mais. Não custa nada dar um saltinho ao site do noimpactman.
O que me deixa um bocado mais aliviado é não ser grande apreciador de carne de vaca 
